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venerdì 26 febbraio 2016

TISANE parte prima


La tisana è una preparazione liquida realizzata tramite infusione o decotto di erbe o spezie in acqua calda e da utilizzare per via orale. Si può preparare con una o con più erbe (droghe) a seconda delle proprietà delle erbe e della sinergia tra queste.
Le proprietà e gli effetti delle singole erbe possono quindi essere acquisite dall’assunzione orale tramite questi infusi.
Personalmente adoro le tisane e le consumo durante tutto l’anno, nei mesi invernali prediligo berle calde soprattutto la sera, prima di andare a letto mentre nei mesi estivi preferisco consumarle fresche e berle durante la giornata. Di seguito una carrellata delle più conosciute ed utilizzate, suddivise per funzione e proprietà specifiche.

Tisana Antigonfiore
Ingredienti: un mix in parti uguali di angelica, finocchio e menta.
Preparazione: Versa 1-2 cucchiaini di questa miscela in acqua bollente e lascia in infusione per 15-20min.
Effetti: l’angelica aiuta nella digestione dei grassi, la menta contrasta la fermentazione e il finocchio ha effetti diuretici e riduce il gonfiore addominale.

Tisana Antifame
Ingredienti: 50g di the verde, 50g di altea, 30g di karkadè e 20g di fiori d’arancio.
Preparazione: Versa 1-2 cucchiaini di questa miscela in acqua e fai bollire per 1-2 minuti. Lascia riposare per 10-15min e bevi durante il giorno.
Effetti: il the verde risulta essere una pianta antifame, che ne attenua gli stimoli, l’altea aumenta il senso di sazietà, il karkadè rinfresca il palato mentre i fiori d’arancio ha effetti sedativi e rilassanti, placano l’ansia che sta alla base degli attacchi di fame.

Tisana Drenante
Ingredienti: 50g di betulla, 15g di ippocastano, 35g di rusco e 35g di tarassaco.
Preparazione: Versa 2 cucchiaini di questa miscela in acqua e fai bollire per 2 minuti. Lascia riposare per 15min e bevi soprattutto dopo i pasti.
Effetti: il rusco ha proprietà tonificanti e previene i gonfiori, l’ippocastano rinforza le pareti venose e stimola la circolazione. La betulla ha ottime capacità drenanti mentre il tarassaco ha proprietà diuretiche.

Tisana Bruciagrassi
Ingredienti: un mix in parti uguali di the verde, rosmarino e noce di cola.
Preparazione: Versa 1 cucchiaino abbondante di questa miscela in acqua bollente e lascia in fusione 15-20min. Bere la tisana durante il giorno accompagnandola con fettine di limone o foglie di menta.
Effetti: il rosmarino stimola il metabolismo, aiuta a bruciare i grassi e contribuisce a risolvere problemi legati alla digestione. La noce di cola risvegliano il metabolismo e aiuta a bruciare calorie mentre il the verde è un potente antiossidante, aiuta a diminuire l’appetito e ha proprietà diuretiche.

Tisana Anti-stanchezza
Ingredienti:25g di ginseng, 5g di rosa canina e 20g di the verde.
Preparazione: Versa 1-2 cucchiaini di questa miscela in acqua bollente e lascia in fusione 20min. Bere preferibilmente la mattina.
Effetti: il ginseng stimola il sistema immunitario, migliora l’efficienza fisica e mentale. La rosa canina è ricca di vit.C, risulta avere proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e contribuisce al rafforzamento dell’organismo. Il the verde, in questo caso e assieme a questi elementi, ha proprietà tonificanti e energizzanti.

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